בזמן שאתה בוחר את פולי הקפה האהובים עליך יכול להיות אתגר, התוצאות יכולות להיות שוות את זה. אם תיקח את הזמן לנסות מספר מותגים, תערובות וטעמים, תמצא לעצמך את כוס הקפה המושלמת. אחרי הכל, אם אתה לא נהנה מהטעם של מותג אחד, אז זה כנראה לא משנה כמה טוב התערובת היא אם אתה לא אוהב את הטעם של אחר.
אחרי שאתה יודע איזה פולי קפה אתה מעדיף, השלב הבא הוא לנסות סוגים שונים. הטעם של שעועית אחת הוא לא תמיד אותו דבר כמו אחר, אז אתה צריך להתנסות עם סוגים שונים ולראות מה הכי משמח את בלוטות הטעם שלך. אסור לך לקנות קפה שלא מספק את ההעדפות שלך בגלל מה שאנשים אחרים אמרו. הדרך היחידה לדעת איזה פולי קפה הוא לנסות את זה, אז לצאת לשם ולחקור.
ברגע שאתה יודע איזה סוג של מכונת קפה יש לך, אתה יכול להחליט על הסוג של שעועית שאתה צריך. אם אתה משתמש בבוכנה או בשיטת בישול פשוטה, אתה צריך להשתמש בשעועית צלויה בינונית. בשביל מכונת הקפה שלך, תשתמש בצלי בינוני. פולי הקפה האלה מעובדים טבעי, ארומטיים, והם מושלמים לבישול קפה קר.
אתה צריך לדעת שיש רק שני סוגים של פולי קפה, ירוק וערביקה. הדרך שבה הפולים קלויים וקרקע יכולה לעשות שינוי עצום בטעם המשקה שנוצר. אם אתם מחפשים טעם חדש להוסיף לרפרטואר שלכם, חפשו את אלה עם פרופיל טעם מורכב יותר. לחלופין, אתם יכולים להתחיל עם אחד הטיפוסים היותר מסורתיים ולראות מה מתאים לטעם שלכם.
מה צריך לדעת על פולי קפה?
הבחירה של פולי קפה יכולה לעשות הבדל עצום בטעם של הקפה שלך. לחלק מהפולים יש חיי מדף קצרים והם מאבדים את טעמם אם לא מאוחסנים כראוי. תערובת של סוגים שונים של קפה היא אפשרות טובה אם אתה רוצה קפה חלק, קרמי. אם אתם רוצים משהו מורכב יותר, נסו קפה חד-מקורי. אם אתם מחפשים משהו קצת יותר מורכב, נסו תערובת של סוגים שונים.
אתה יכול לבחור בין מקור יחיד לקפה תערובת. האחרון מורכב יותר מהראשון ויש לו טעם עשיר יותר. אם אתה מחפש קפה שמנת, תבחר תערובת. אבל תזכור שאיכות פולי הקפה שלך תלויה באיך שהם צלויים. קפה חד-מקורי ייצור ספל מרוכז וטעים יותר, בעוד תערובת תהיה מורכבת יותר ותהיה חזקה יותר בטעם.
ברגע שהחלטת איזה סוג קפה אתה אוהב, הגיע הזמן לחקור את הטעמים השונים. זו הדרך הטובה ביותר לבחור את התערובת המושלמת לטעם הייחודי שלך. תערובת היא שילוב של פולי קפה שונים. אם אתה מחפש קפה שמנת, קפה חד-מקורי עדיף. אם אתם מחפשים קפה שחור-לבן, מקור יחיד יהיה יותר טעים.
כשמדובר בפולי קפה, השיקול הראשון הוא אם אתה שותה קפה או אוהב קפה. ישנם שני סוגים עיקריים של פולי קפה: ערביקה וקפה מיוחד. לכל אחד יש טעם ברור, אז חשוב לבחור את האחד המתאים לך. אם אתה רוצה לעשות תערובת מיוחדת, אתה יכול לנסות כמה סוגים שונים של שעועית ולמצוא את הטוב ביותר בשבילך.
פולי קפה יכולים להיות מסווגים על ידי מקורם. חלקם חד-מושביים ואחרים מעורבבים. ההבדל בין השניים הוא הצלייה. אם אתה שתיין קפה שחור, אתה בטח תרצה לבחור קפה חד-מקורי. אם אתה אוהב את שמנת הקפה שלך, אז תערובת היא טובה יותר. אם אתה מעדיף קפה בטעם, תרצה להשתמש בתערובת.